アロマセラピスト菅野千津子の日記

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秋田出身の生徒様に教わりきりたんぽ鍋を作りました。
ポイントは舞茸を入れることと醤油ベースにすることなんだそうです。

ここで注意点があります。きりたんぽは縦にさすようにして入れないとこんなビジュアルになります。



見た目はニョロニョロっぽいけど、味はおいしかったですよ。

今度は縦にさそう。
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