アロマセラピスト菅野千津子の日記

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サンラータンスープは、酸っぱくて辛いスープ。

トムヤムクンと雰囲気が似ています。
昔トムヤムクンに凝った時期があります。
当時なかなか入手困難だったレモングラスとコブミカンの葉を使い海老も殻ごとスープを取りました。

今やインスタントでも、かなりレベルの高いトムヤムクンがありますね。

サンラータンスープは、イッコーさんが得意だとテレビ番組で作っていました。

今度トライしてみますね





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