アロマセラピスト菅野千津子の日記

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小ぶりな鶏の丸ごとが売っていたので鍋にしてみました。

ナツメ、クコの実、生姜、紹興酒、しお、醤油で味付けました。
参鶏湯は、ここに高麗人参ともち米が入りますが、今回はもち米はやめて
〆はラーメンにしました。

薬膳風でなかなか美味しいですよ。









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