アロマセラピスト菅野千津子の日記


先日はじめて鰤しゃぶをやってみました。

生臭いのかと思いましたが、酒と生姜を効かせると臭みが気になりません。

香りと味のバランスが大切ですね。

美味しいし、簡単でした。






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