アロマセラピスト菅野千津子の日記

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幻のオリーブオイル
カミロケがラヴァーレに上陸しました。

スペインのシウラナ地域原産です。
アルペキーナ種を主体とした高品質オリーブオイル産地として有名ですね。

酸度、収穫、製造、保存方法、
クオリティ面の厳しい基準をクリアした
DOPシウラナ発行の原産地証明ナンバリングつきのオリーブオイルです。

油の一番大切なのは酸度ですが、基準をクリアするのは0.8%、日本は1%以下

カミロケは0.15%ですから、品質は間違いなしです。
まあ難しいことはさておいて

私もあらゆる料理に使ってますが本当に
フルーティーで美味しい。
さっぱりしてます。

銀座校にて購入できます。

290ml \2160
750ml \4514

お早めに〜












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